Padang, Sumatera Barat [DESA MERDEKA] – Langkah signifikan dalam upaya peningkatan gizi anak-anak di Sumatera Barat ditandai dengan peresmian Dapur Umum Rangkiang Minang Kuliner. Berlokasi di Jalan Bakti 4 Nomor 45, Parupuk Tabing, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang, dapur umum ini akan berfungsi sebagai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk Program Makan Bergizi Gratis.
Acara syukuran yang digelar pada Kamis malam, setelah Isya, 17 Juli 2025, dihadiri sejumlah tokoh penting Sumatera Barat. Turut hadir Prof. Ganefri, Ph.D. (Ketua PWNU Sumatera Barat), Dr. Otong Rosyadi (Akademisi Sumatera Barat), KH. Sirotol Mustaqim (Wakil Rais PWNU Sumbar), Buya Muchlis TK. ST. Sati, S.PdI (Wakil Rais PCNU Kota Padang), Musri Hariansyah (Ketua Yayasan Prabu Center 08 Sumbar), dan Mahdar (Sekretaris Yayasan Prabu Center 08 Sumbar). Kehadiran mereka menegaskan dukungan luas terhadap inisiatif penting ini.
Acara diawali dengan doa bersama yang khidmat, dipimpin oleh KH. Sirotol Mustaqim dan Buya Muchlis TK. ST. Sati, S.PdI. Doa ini memanjatkan harapan agar seluruh kegiatan dan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan lancar dan mencapai tujuannya, yaitu meningkatkan kualitas gizi generasi muda.
Dalam sambutannya, Prof. Ganefri, Ph.D. menyampaikan apresiasi dan kebanggaannya atas berdirinya SPPG Rangkiang Minang Kuliner. “Kami mengucapkan selamat dan bangga atas berdirinya Dapur Umum Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rangkiang Minang Kuliner dalam menyukseskan program pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi anak-anak, mencegah kekurangan gizi, dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan mereka,” ujar Prof. Ganefri. Beliau menekankan pentingnya program ini bagi masa depan anak-anak di Sumatera Barat.
Kegembiraan acara semakin lengkap dengan kehadiran anak-anak dari Panti Asuhan Al-Falah Kota Padang. Santunan langsung diberikan oleh Gusrina, Ketua SPPG Rangkiang Minang Kuliner. Gusrina mengungkapkan rasa syukur dan kesiapannya. “Kami siap berpartisipasi dalam program pemerintah ini, berupaya memproduksi makanan bergizi yang akan didistribusikan, terutama kepada anak-anak sekolah dan kelompok rentan lainnya,” tegas Gusrina, menunjukkan komitmen penuh dalam pelaksanaan program ini.
SPPG Rangkiang Minang Kuliner berkomitmen memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan memenuhi standar gizi seimbang dan aman untuk dikonsumsi. Komitmen ini esensial demi mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal anak-anak, serta pencegahan stunting di wilayah Sumatera Barat. Dapur umum ini diharapkan menjadi pilar penting dalam mewujudkan generasi penerus yang sehat dan cerdas.
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.