Lele Penyelamat Aset Mangkrak di Desa Pulodarat Jepara

Perbesar

Mahasiswa KKN Unisnu dan BUMDes Noto Mulyo menghidupkan kembali Sentra Kuliner Olahan Ikan di Desa Pulodarat Jepara (Image courtesy: KKN UNISNU)

Jepara, Jawa Tengah [DESA MERDEKA] – Sebuah gedung yang lama membisu kini mulai berdenyut kembali. Sentra Kuliner Olahan Ikan di Desa Pulodarat, Kecamatan Pecangaan, Jepara, yang selama ini terbengkalai, resmi dijadikan “markas” baru bagi kebangkitan ekonomi desa. Alih-alih membiarkannya hancur dimakan waktu, BUMDes Noto Mulyo bersama mahasiswa KKN Unisnu mengambil langkah berani: menyulap lokasi mangkrak tersebut menjadi pusat budidaya lele terintegrasi.

Langkah ini bukan sekadar upaya bersih-bersih fisik, melainkan sebuah strategi rebranding ekonomi lokal. Fokus utamanya adalah mengubah status bangunan yang tadinya beban menjadi aset produktif. Kolaborasi ini melibatkan berbagai elemen, mulai dari BPD, penggerak PKK, hingga tenaga ahli dari Dinas Perikanan Kabupaten Jepara.

Inovasi dari Budidaya hingga Piring Saji
Supriyanti dari Dinas Perikanan Kabupaten Jepara menekankan bahwa keberhasilan program ini terletak pada perubahan pola pikir masyarakat. Warga tidak hanya diajarkan cara memelihara ikan, tetapi didorong untuk melihat lele sebagai komoditas yang bisa menggerakkan kembali Sentra Kuliner yang sempat mati suri.

“Masyarakat harus jeli memanfaatkan potensi perikanan lokal untuk memperkuat ekonomi mandiri,” ujar Supriyanti saat memberikan pelatihan teknis di lokasi, 9 Februari 2025 lalu.

Proses revitalisasi ini dilakukan secara maraton melalui beberapa tahapan sistematis:

Survei Teknis: Pemetaan potensi lahan pada akhir Januari 2025.
Restorasi Area: Pembersihan masif gedung sentra kuliner selama satu minggu penuh.
Transfer Ilmu: Pelatihan intensif budidaya lele mandiri bagi warga setempat.

Model Ekonomi Gotong Royong
Ihyaudin, seorang peternak lele lokal, mengaku optimistis bahwa inisiatif ini akan menciptakan efek domino. Dengan aktifnya kembali Sentra Kuliner, maka rantai pasok dari kolam hingga ke meja makan (olahan ikan) akan tercipta di satu titik yang sama. Hal ini akan memangkas biaya logistik dan meningkatkan margin pendapatan warga.

Ke depan, Desa Pulodarat diproyeksikan menjadi model percontohan bagi desa-desa lain di Jepara dalam hal pemanfaatan aset desa yang terbengkalai. Dengan semangat gotong royong dan sentuhan inovasi mahasiswa, gedung yang dulu “mati” kini siap menjadi pusat lapangan kerja baru dan simbol kemandirian ekonomi Desa Pulodarat.