Padang, Sumatera Barat [DESA MERDEKA] – Semangat kemanusiaan terus mengalir di tengah duka akibat bencana banjir bandang yang melanda Kota Padang, Sumatera Barat. Kreator konten kuliner ternama, Bobon Santoso, turun langsung ke lokasi bencana untuk menggelar aksi “Masak Besar”. Berkolaborasi dengan TNI dan asosiasi pengusaha tambak udang, aksi ini bertujuan menyediakan ribuan porsi makanan bergizi bagi warga terdampak.
Kegiatan yang berlangsung selama tiga hari, mulai Jumat (19/12) hingga Minggu (21/12/2025), dipusatkan di Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto, Kecamatan Koto Tangah. Tidak sekadar memenuhi kebutuhan pangan, kehadiran Bobon dengan wajan raksasanya diharapkan menjadi sarana trauma healing bagi masyarakat yang kehilangan tempat tinggal akibat luapan air bah pada akhir September dan November lalu.
Kolaborasi Lintas Sektor
Fautiaz Fauzi, perwakilan Shrimp Club Indonesia (SCI) Sumatera Barat, menyatakan pihaknya sangat mendukung kolaborasi ini. SCI menyumbangkan sedikitnya 600 kg udang segar untuk diolah menjadi hidangan berkualitas.
“Kami menyambut baik sinergi bersama Bobon Santoso dan TNI. Bantuan nasi dengan lauk udang ini diharapkan mampu memberikan semangat dan tambahan nutrisi bagi saudara-saudara kita yang rumahnya tersapu banjir,” ujar Fautiaz yang juga merupakan anggota DPRD Kota Padang Fraksi Nasdem tersebut.
Senada dengan itu, Alif, seorang pengusaha tambak udang yang turut terjun di lapangan, berharap 10.000 porsi yang disiapkan dapat menjangkau warga di titik-titik terparah, termasuk pendistribusian ke wilayah Batu Busuak dan Surau Gadang jika kuota mencukupi.
Menu Bergizi Selama Tiga Hari
Aksi memasak ini dihadiri langsung oleh Wakil Gubernur Sumbar, Vasco Ruseimy, dan Pangdam XX Tuanku Imam Bonjol, Mayjen TNI Arif Gajah Mada. Dukungan logistik dan tenaga dari personel TNI memastikan distribusi makanan berjalan lancar.
Berikut adalah detail menu “Masak Besar” yang disajikan selama tiga hari berturut-turut:
Jumat (19/12): 600 kg ayam kecap dan nasi (siang), dilanjutkan 300 kg bakso ikan (malam).
Sabtu (20/12): Menu nugget dan nasi (siang), serta menu spesial udang asam manis 600 kg (malam).
Minggu (21/12): Bakso sapi (siang) dan hidangan sayur kembang kol serta brokoli (malam).
Mayjen TNI Arif Gajah Mada mengapresiasi inisiatif ini sebagai bentuk nyata kemanunggalan TNI dengan rakyat dalam situasi darurat. Melalui kepulan asap dari wajan raksasa Bobon Santoso, terselip harapan agar warga Padang segera bangkit dan pulih dari trauma bencana alam yang melanda.
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.